Todo gestor de supermercado, atacarejo ou varejo alimentar já viveu uma situação parecida: um cliente encontra um produto vencido na gôndola, uma reclamação surge no caixa ou, pior, um lote inteiro precisa ser descartado no estoque. À primeira vista, esses episódios podem parecer casos isolados. Mas quando não existe uma rotina estruturada de controle de […]
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O relatório gerencial permite que gestores tomem decisões mais precisas,capazes de gerar melhores resultados para a empresa. Aprenda a como fazer hoje mesmo!
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No varejo, criar um encarte de ofertas pode parecer uma tarefa simples: selecionar alguns produtos, definir preços promocionais e distribuir para os clientes. Mas, na prática, muitos supermercados e lojas acabam investindo tempo e dinheiro em materiais que não geram resultado real, e o problema raramente está nos produtos anunciados. Na maioria das vezes, o […]
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Promoções do tipo “Pague X, Leve Y” estão entre as mais utilizadas no varejo porque são fáceis de entender e estimulam o cliente a levar mais produtos. Quando bem planejadas, aumentam o ticket médio, aceleram o giro de estoque e ajudam a atrair novos consumidores. Porém, sem cálculo e controle, esse tipo de oferta pode […]
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