{"id":4785,"date":"2020-08-03T11:05:00","date_gmt":"2020-08-03T14:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/?p=4785"},"modified":"2020-08-05T11:47:59","modified_gmt":"2020-08-05T14:47:59","slug":"planejamento-estrategico-supermercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/planejamento-estrategico-supermercado\/","title":{"rendered":"Como fazer um planejamento estrat\u00e9gico para supermercado"},"content":{"rendered":"<p>Fazer um planejamento estrat\u00e9gico, bem elaborado e definido para seu ponto de vendas \u00e9 fundamental para obten\u00e7\u00e3o de bons resultados e distin\u00e7\u00e3o do neg\u00f3cio no mercado din\u00e2mico e competitivo que \u00e9 o varejo.<\/p>\n<p>Um bom plano estrat\u00e9gico vem de diferentes quest\u00f5es como an\u00e1lises internas e externas, defini\u00e7\u00f5es de objetivos, metas, miss\u00e3o, valores, indicadores de resultados, e mais.&nbsp;<\/p>\n<p>Ap\u00f3s as informa\u00e7\u00f5es e dados coletados, \u00e9 importante que se fa\u00e7a o plano e um acompanhamento dos resultados para que seja poss\u00edvel uma melhor comunica\u00e7\u00e3o. Dessa forma, conquista uma melhor conex\u00e3o entre <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-empresas\/gestao-de-fornecedores-e-importante\/\">fornecedor<\/a>, loja, funcion\u00e1rio, p\u00fablico-alvo e cliente.<\/p>\n<p>Continue lendo o post para entender melhor essas a\u00e7\u00f5es e saber como fazer um planejamento estrat\u00e9gico para o seu supermercado!<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Navegue pelo conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/planejamento-estrategico-supermercado\/#Qual_a_importancia_do_planejamento_estrategico_para_o_varejo\" >Qual a import\u00e2ncia do planejamento estrat\u00e9gico para o varejo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/planejamento-estrategico-supermercado\/#Como_fazer_um_planejamento_estrategico_e_quais_as_melhores_praticas\" >Como fazer um planejamento estrat\u00e9gico e quais as melhores pr\u00e1ticas?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/planejamento-estrategico-supermercado\/#Como_um_sistema_de_gestao_ajuda_no_planejamento_estrategico_anual\" >Como um sistema de gest\u00e3o ajuda no planejamento estrat\u00e9gico anual?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Qual_a_importancia_do_planejamento_estrategico_para_o_varejo\"><\/span>Qual a import\u00e2ncia do planejamento estrat\u00e9gico para o varejo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3>Identifica\u00e7\u00e3o de melhorias<\/h3>\n<p>Como uma parte do planejamento estrat\u00e9gico envolve identificar a situa\u00e7\u00e3o atual da empresa, \u00e9 necess\u00e1rio avaliar quais s\u00e3o as for\u00e7as e fraquezas que afetam os resultados do neg\u00f3cio.<\/p>\n<p>Por isso, elas est\u00e3o relacionadas aos <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-empresas\/padronizacao-de-processos\/\">processos internos<\/a> e conhec\u00ea-las, como tamb\u00e9m saber trabalhar cada situa\u00e7\u00e3o permite aumentar a efici\u00eancia das atividades.<\/p>\n<h3>Identifica\u00e7\u00e3o de influenciadores externos<\/h3>\n<p>J\u00e1 nesse caso, o foco da an\u00e1lise s\u00e3o as oportunidades e amea\u00e7as que, caso sejam concretizadas, afetam a rotina da empresa. No entanto, por tratarem-se do ambiente externo, podem estar conectadas aos fornecedores, concorrentes, clientes ou mesmo \u00e0 gera\u00e7\u00e3o de uma nova lei, por exemplo.<\/p>\n<h3>O planejamento estrat\u00e9gico define planos de a\u00e7\u00e3o mais acertados<\/h3>\n<p>Com a defini\u00e7\u00e3o das estrat\u00e9gias e objetivos que ser\u00e3o adotados, a estrutura\u00e7\u00e3o dos <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-empresas\/como-fazer-um-plano-de-negocios\/\">planos <\/a>de a\u00e7\u00e3o torna-se mais adequada, visto que o foco passa a ser os resultados esperados.<\/p>\n<p>Ent\u00e3o, para facilitar essa tarefa e fazer com que ela contemple at\u00e9 os n\u00edveis mais baixos, o ideal \u00e9 \u201cquebrar\u201d os objetivos em <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/vendas\/passos-para-definir-metas-de-vendas\/\">metas <\/a>menores, de acordo com a responsabilidade de cada equipe.<\/p>\n<h3>Direciona para resultados<\/h3>\n<p>O planejamento estrat\u00e9gico \u00e9 desenvolvido de forma que oriente os gestores a respeito do que precisa ser feito para que a empresa possa chegar aos objetivos esperados. Ent\u00e3o, pode-se dizer que todas as a\u00e7\u00f5es s\u00e3o direcionadas para os resultados.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_fazer_um_planejamento_estrategico_e_quais_as_melhores_praticas\"><\/span>Como fazer um planejamento estrat\u00e9gico e quais as melhores pr\u00e1ticas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3>Definir metas<\/h3>\n<p>De nada adianta o l\u00edder criar uma meta imposs\u00edvel de ser atingida pela equipe, isso s\u00f3 far\u00e1 com que todos se sintam desmotivados por n\u00e3o conseguirem alcan\u00e7ar determinada meta.<\/p>\n<p>Os profissionais, especialmente os vendedores, necessitam conhecer que s\u00e3o capazes de alcan\u00e7ar as metas. Caso contr\u00e1rio, de nada vale fazer todo o planejamento para<a href=\"https:\/\/www.infovarejo.com.br\/\"> varejo<\/a>. Logo, a fun\u00e7\u00e3o do l\u00edder \u00e9 gerar situa\u00e7\u00f5es provocadoras e desafiadoras para a equipe, por\u00e9m, nunca desmotivar.<\/p>\n<p>Quando existe uma tratativa entre gestor e vendedor sobre a meta as possibilidades de acerto s\u00e3o mais elevadas. Al\u00e9m do mais, quando o respons\u00e1vel pelas vendas estabelece qual \u00e9 a meta que deseja alcan\u00e7ar, ele se envolve em atingir aquele objetivo e procura cumprir o que determinou.<\/p>\n<p>Quando um l\u00edder sozinho coloca a meta, ele diversas vezes n\u00e3o leva em conta capacidade e experi\u00eancia do vendedor. Ent\u00e3o, o objetivo pode ser muito superior ou bastante inferior ao que ele pode realizar.&nbsp; Resumindo, sustente o di\u00e1logo com os vendedores.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m \u00e9 importante registrar o <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-empresas\/como-aumentar-produtividade\/\">desempenho <\/a>deles, pois isso auxiliar\u00e1 como uma orienta\u00e7\u00e3o para que o time possa se orientar, cobrar e melhorar. Dessa forma, isso d\u00e1 mais autonomia aos colaboradores.<\/p>\n<p>Assim, essas atitudes far\u00e3o com que o vendedor sinta-se seguro e compreenda o que deve ser feito para atingir a meta e, com certeza, influenciar\u00e1 diretamente no resultado.<\/p>\n<h3>Realizar coleta de informa\u00e7\u00f5es relevantes<\/h3>\n<p>Coletar dados em pontos de venda e utiliz\u00e1-los para planejar as estrat\u00e9gias de posicionamento de marca s\u00e3o medidas fundamentais para a <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/bares-e-restaurantes\/como-otimizar-gestao-de-compras\/\">gest\u00e3o<\/a> de trade marketing.<\/p>\n<p>Isso explica a import\u00e2ncia de utilizar tecnologias que ofere\u00e7am vantagens para a opera\u00e7\u00e3o, como a possibilidade de acompanhar indicadores em tempo real e ter a certeza de que o dado foi coletado dentro do PDV (comprovado por GPS).<\/p>\n<p>Com as informa\u00e7\u00f5es \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o na hora certa, o gestor de trade \u00e9 capaz de iniciar a\u00e7\u00f5es rapidamente para aumentar a performance de seu time e, consequentemente, <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/estrategias-aumentar-as-vendas\/\">aumentar as vendas<\/a> de seus produtos.<\/p>\n<h3>Projetar cen\u00e1rios de vendas<\/h3>\n<p>Projetar o faturamento da sua empresa \u00e9 uma das estimativas mais importantes para uma gest\u00e3o financeira competente. Como resultado, o empreendedor poder\u00e1 saber se conseguir\u00e1 pagar todos os seus <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/financas\/gestao-de-custos\/\">custos<\/a> fixos que mant\u00eam sua opera\u00e7\u00e3o e o quanto sobrar\u00e1 de lucro.<\/p>\n<p>\u00c9 importante que o gestor, nesse est\u00e1gio do planejamento econ\u00f4mico, siga alguns par\u00e2metros para otimizar o planejamento. Vejamos:<\/p>\n<ul>\n<li>n\u00e3o seja otimista demais;<\/li>\n<li>analise o custo dos produtos;<\/li>\n<li>mantenha as informa\u00e7\u00f5es das opera\u00e7\u00f5es do caixa em dia.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Planejar a\u00e7\u00f5es com base no hist\u00f3rico de vendas<\/h3>\n<p>Trata-se basicamente do processo de previs\u00e3o de vendas. Sendo assim, seu objetivo \u00e9 a elabora\u00e7\u00e3o de um plano de vendas indicando o que a empresa est\u00e1 disposta a vender e oferecer ao mercado.<\/p>\n<p>Esse trabalho \u00e9 realizado com base na combina\u00e7\u00e3o de previs\u00f5es estat\u00edsticas obtidas por meio da an\u00e1lise de dados hist\u00f3ricos, planejamento de <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/vendas\/como-fazer-uma-promocao\/\">a\u00e7\u00f5es promocionais<\/a> e informa\u00e7\u00f5es qualitativas de mercado obtidas pela equipe comercial.<\/p>\n<p>Para o correto planejamento, o gestor deve usar op\u00e7\u00f5es de c\u00e1lculos da busca que sejam mais apropriadas ao seu neg\u00f3cio, entre elas: estimativas comerciais, proje\u00e7\u00e3o linear, m\u00e9dia m\u00f3vel, entre outras.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_um_sistema_de_gestao_ajuda_no_planejamento_estrategico_anual\"><\/span>Como um sistema de gest\u00e3o ajuda no planejamento estrat\u00e9gico anual?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Pode parecer \u00f3bvio, mas um dos principais motivos de fracasso empresarial tem sua raiz na falta de um bom planejamento estrat\u00e9gico para o varejo ou altera\u00e7\u00e3o dentro do neg\u00f3cio. Logo, com a implanta\u00e7\u00e3o do sistema de gest\u00e3o n\u00e3o \u00e9 diferente.<\/p>\n<p>Em um conceito vasto, planejar revela levantar sua condi\u00e7\u00e3o moment\u00e2nea, suas causas, definir o caminho para a regulagem e optar pelas melhores ferramentas para a jornada. \u00c9 essencial saber onde o gestor est\u00e1 e onde ele quer chegar.<\/p>\n<p>Na hora de investir em tecnologia no neg\u00f3cio, s\u00e3o esses os pontos que devem ser levantados em considera\u00e7\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>como preparar os funcion\u00e1rios para utilizarem o <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado\/como-escolher-sistema-para-supermercado\/\">sistema<\/a> com efici\u00eancia;<\/li>\n<li>o que voc\u00ea pretende ganhar com essa solu\u00e7\u00e3o;<\/li>\n<li>como readequar processos e coletas de dados para automatizar o m\u00e1ximo de processos poss\u00edvel etc.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sem se planejar, ser\u00e1 imposs\u00edvel calcular seus resultados futuramente. Em resumo, o fato \u00e9 que o mercado se moderniza e o gestor pode economizar mais tempo para se dedicar \u00e0 parte estrat\u00e9gica do neg\u00f3cio, tendo uma ferramenta tecnol\u00f3gica como aliada ao fazer um bom planejamento estrat\u00e9gico.&nbsp;<\/p>\n<p>Entre todas as dicas que apresentamos aqui, o sistema de gest\u00e3o \u00e9 o mais importante. Por meio dele, todas as outras indica\u00e7\u00f5es podem ser colocadas em pr\u00e1tica com maior facilidade e, por isso, deve ser o primeiro passo que deve se dar para melhorar o controle financeiro do seu estabelecimento.<\/p>\n<p>Gostou do post sobre as melhores pr\u00e1ticas de planejamento para varejo? Aproveite para entender a import\u00e2ncia da <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/marketing\/sazonalidade-no-varejo\/\">sazonalidade <\/a>em nosso outro artigo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div role=\"main\" id=\"cta-rodape-post-blog-cadastro-newsletter-5225678ea3f96bcfaa68\"><\/div>\n<p><script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/d335luupugsy2.cloudfront.net\/js\/rdstation-forms\/stable\/rdstation-forms.min.js\"><\/script><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\">\n  new RDStationForms('cta-rodape-post-blog-cadastro-newsletter-5225678ea3f96bcfaa68-html', 'UA-45095125-1').createForm();\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deseja conhecer quais s\u00e3o as melhores pr\u00e1ticas para fazer um planejamento estrat\u00e9gico para o seu supermercado? 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