{"id":3935,"date":"2021-02-01T08:00:42","date_gmt":"2021-02-01T11:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/?p=3935"},"modified":"2023-03-07T11:11:06","modified_gmt":"2023-03-07T14:11:06","slug":"organizar-estoque-do-supermercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-estoque\/organizar-estoque-do-supermercado\/","title":{"rendered":"4 dicas valiosas sobre como organizar o estoque do supermercado"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Organizar o<\/span><b> estoque <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e9 uma tarefa que te tira do s\u00e9rio? S\u00e3o tantos produtos, tantas informa\u00e7\u00f5es que muita coisa parece sair do controle. \u00c9 complicado, n\u00e9?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mas, a gente sabe que essa atividade \u00e9 essencial para garantir que os produtos estejam sempre dispon\u00edveis para venda, al\u00e9m de <\/span><b>otimizar o tempo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e <\/span><b>minimizar os erros <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">na hora de fazer <\/span><b>invent\u00e1rio <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">e reposi\u00e7\u00e3o. Por isso mesmo, n\u00e3o \u00e9 uma tarefa simples e requer planejamento e estrat\u00e9gia. Por isso, preparamos <\/span><b>5 dicas valiosas sobre como organizar o estoque do neg\u00f3cio<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Vamos l\u00e1?<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Navegue pelo conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-estoque\/organizar-estoque-do-supermercado\/#Dica_1_Faca_uma_analise_da_demanda\" >Dica 1: Fa\u00e7a uma an\u00e1lise da demanda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-estoque\/organizar-estoque-do-supermercado\/#Dica_2_Utilize_o_metodo_PEPS\" >Dica 2: Utilize o m\u00e9todo PEPS<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-estoque\/organizar-estoque-do-supermercado\/#Dica_3_Otimize_o_layout_do_estoque\" >Dica 3: Otimize o layout do estoque<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-estoque\/organizar-estoque-do-supermercado\/#Dica_4_Realize_inventario_periodicos\" >Dica 4: Realize invent\u00e1rio peri\u00f3dicos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-estoque\/organizar-estoque-do-supermercado\/#Dica_5_Utilize_sistemas_de_gestao_de_estoque\" >Dica 5: Utilize sistemas de gest\u00e3o de estoque<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dica_1_Faca_uma_analise_da_demanda\"><\/span><b>Dica 1: Fa\u00e7a uma an\u00e1lise da demanda<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antes de organizar o estoque, \u00e9 importante fazer uma an\u00e1lise da demanda dos produtos. Isso significa que \u00e9 preciso saber quais produtos t\u00eam <\/span><b>maior rotatividade <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">e quais ficam mais tempo nas prateleiras. Com essas informa\u00e7\u00f5es em m\u00e3os, \u00e9 poss\u00edvel organizar o estoque de forma mais eficiente, colocando os produtos de maior rotatividade em locais de f\u00e1cil acesso e os produtos com menor demanda em locais menos acess\u00edveis.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Outro problema que essa an\u00e1lise ajuda a evitar s\u00e3o as <\/span><b>rupturas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que \u00e9 quando um produto est\u00e1 em falta no estoque e indispon\u00edvel para os clientes. Essas rupturas representam, na maioria das vezes, venda perdida. E perder venda \u00e9 algo que voc\u00ea n\u00e3o quer, certo?<\/span><\/p>\n<p><b>Voc\u00ea pode aprender melhor sobre as rupturas <\/b><a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/o-que-e-ruptura-de-estoque\/\"><b>nesse outro conte\u00fado<\/b><\/a><b>.<\/b><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send\/?phone=8540113700&amp;text&amp;type=phone_number&amp;app_absent=0\"><span style=\"font-weight: 400;\">QUE TAL CONTAR COM NOSSO APOIO PARA MELHORAR SEU NEG\u00d3CIO? FALE CONOSCO<\/span><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dica_2_Utilize_o_metodo_PEPS\"><\/span><b>Dica 2: Utilize o m\u00e9todo PEPS<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A t\u00e9cnica do <\/span><b>PEPS<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, tamb\u00e9m conhecida como \u201c<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">primeiro que entra, primeiro que sai<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d \u00e9 uma forma de organizar o estoque que leva em considera\u00e7\u00e3o a <\/span><b>data de validade dos produtos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Nesse m\u00e9todo, os produtos que foram recebidos primeiro s\u00e3o os primeiros a serem vendidos, evitando assim que fiquem encalhados nas prateleiras e ven\u00e7am o prazo de validade. Al\u00e9m disso, esse processo ajuda a <\/span><b>evitar perdas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e <\/span><b>desperd\u00edcios de produtos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">O m\u00e9todo PEPS \u00e9 usado tamb\u00e9m para calcular o <\/span><b>custo dos produtos vendidos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e o <\/span><b>valor do estoque final<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> em um determinado per\u00edodo. Ele assume que os produtos mais antigos s\u00e3o vendidos primeiro e, portanto, os produtos restantes no estoque s\u00e3o os mais recentes.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esse m\u00e9todo \u00e9 amplamente utilizado em empresas que trabalham com produtos perec\u00edveis, como alimentos, medicamentos e outros produtos com prazo de validade, pois ajuda a garantir que os produtos mais antigos sejam vendidos antes de expirar. Deixar passar a venda de um produto vencido abala a confian\u00e7a que seu consumidor possui no seu neg\u00f3cio, portanto esteja sempre atento e considere utilizar o m\u00e9todo PEPS para evitar esse tipo de falha.<\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dica_3_Otimize_o_layout_do_estoque\"><\/span><b>Dica 3: Otimize o layout do estoque<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0A forma como o dep\u00f3sito de mercadorias est\u00e1 organizado \u00e9 essencial para que as opera\u00e7\u00f5es ocorram com mais efici\u00eancia. Por isso, facilitar o acesso aos produtos minimiza o tempo de movimenta\u00e7\u00e3o. Aqui v\u00e3o alguns pontos importantes a considerar no seu armaz\u00e9m:<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Analise o fluxo de produtos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: estude todas as entradas e sa\u00eddas de mercadorias, isso permite identificar os pontos de gargalo e \u00e1reas travadas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Agrupe os produtos por categoria<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: mantenha os produtos de categoria semelhantes perto um dos outros, economizando tempo na busca por produtos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Utilize o espa\u00e7o vertical<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: isso ajuda a maximizar o espa\u00e7o dispon\u00edvel e aumentar a capacidade de armazenamento. Prateleiras e estantes s\u00e3o uma boa op\u00e7\u00e3o para te ajudar a verticalizar seu estoque.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Utilize etiquetas de identifica\u00e7\u00e3o<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: marque as prateleiras e produtos de forma que seja descomplicado localizar qualquer produto.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send\/?phone=8540113700&amp;text&amp;type=phone_number&amp;app_absent=0\"><span style=\"font-weight: 400;\">MELHORE SUA GEST\u00c3O DE ESTOQUE E VENDA MAIS! FALE AGORA COM A GENTE.<\/span><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dica_4_Realize_inventario_periodicos\"><\/span><b>Dica 4: Realize invent\u00e1rio peri\u00f3dicos<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Invent\u00e1rio de estoque \u00e9 uma listagem completa de todos os produtos armazenados. Esse procedimento de invent\u00e1rio identifica, classifica e determina o valor de cada produto que est\u00e1 estocado. Executar controles peri\u00f3dicos no estoque \u00e9 importante para <\/span><b>evitar perdas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, desperd\u00edcios, excesso ou falta de produtos. No entanto, muitas empresas n\u00e3o realizam essa atividades, por diversos motivos, como:<\/span><\/p>\n<p><b>Falta de conhecimento<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Alguns varejistas n\u00e3o sabem da import\u00e2ncia ou tem pouco entendimento de como realizar um do controle b\u00e1sico de estoque. Se voc\u00ea tem esse problema, n\u00f3s preparamos uma planilha que pode te ajudar a iniciar uma <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-estoque\/gestao-de-estoque\/\">gest\u00e3o de estoque<\/a> no seu neg\u00f3cio.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/conteudo.casamagalhaes.com.br\/gestao-compras-estoque\"><b>&gt; QUERO ACESSAR A PLANILHA DE CONTROLE DE ESTOQUE\u00a0<\/b><\/a><\/p>\n<p><b>Falta de tempo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Alguns empreendedores podem n\u00e3o ter tempo suficiente para dedicar \u00e0 tarefa de gerenciamento de estoque, especialmente se estiverem lidando com outras tarefas priorit\u00e1rias, como a <\/span><b>gest\u00e3o financeira<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, atendimento, entre outros.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No entanto, \u00e9 importante n\u00e3o deixar em segundo plano a import\u00e2ncia do estoque, pois a sua gest\u00e3o \u00e9 crucial para o bom desempenho do neg\u00f3cio, pois al\u00e9m de evitar as perdas, permite prever quando ser\u00e1 necess\u00e1rio fazer novas compras e a quantidade necess\u00e1ria de produtos a serem repostos, otimizando o <\/span><b>planejamento de compras<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">&gt;&gt; <\/span><a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/gestao-de-compras\/\"><b>Entenda como realizar um planejamento de compras eficiente<\/b><\/a><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dica_5_Utilize_sistemas_de_gestao_de_estoque\"><\/span><b>Dica 5: Utilize sistemas de gest\u00e3o de estoque<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Os sistemas de <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-estoque\/gestao-de-estoque\/\">gest\u00e3o de estoque<\/a> s\u00e3o ferramentas que ajudam a <\/span><b>controlar o estoque<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> de forma mais eficiente. Com esses sistemas, \u00e9 poss\u00edvel:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fazer a <\/span><b>gest\u00e3o de pedidos<\/b><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Controlar o<\/span><b> recebimento de produtos<\/b><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Verificar o<\/span><b> estoque em tempo real<\/b><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Identificar<\/span><b> produtos que est\u00e3o pr\u00f3ximos de vencer<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> o prazo de validade<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Analisar os fornecedores<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, considerando pre\u00e7o e prazos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Minimizar erros<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> na hora de fazer o invent\u00e1rio e a reposi\u00e7\u00e3o<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Organizar o estoque de um neg\u00f3cio varejista \u00e9 fundamental para garantir a efici\u00eancia do neg\u00f3cio.\u00a0<\/b><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send\/?phone=8540113700&amp;text&amp;type=phone_number&amp;app_absent=0\"><span style=\"font-weight: 400;\">MELHORE SUA GEST\u00c3O DE ESTOQUE E VENDA MAIS! FALE AGORA COM A GENTE.<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">A boa not\u00edcia \u00e9 que a Casa Magalh\u00e3es tem softwares que automatizam o seu estoque e te ajudam a fazer a gest\u00e3o do neg\u00f3cio fluir com informa\u00e7\u00f5es mais precisas, evitando gastos desnecess\u00e1rios e aumentando os lucros. Conte ainda com toda a experi\u00eancia e consultoria do <\/span><b>Grupo Botic\u00e1rio<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para alavancar seu neg\u00f3cio. Ficou curioso para conhecer?<\/span><\/p>\n<p><b>&gt;&gt; <\/b><a href=\"https:\/\/syspdv.com.br\/\"><b>Conhe\u00e7a o SysPDV<\/b><\/a><b> | <\/b><a href=\"http:\/\/www.varejofacil.com\"><b>Conhe\u00e7a\u00a0 o varejofacil<\/b><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estoque parado significa dinheiro estagnado! Saiba os 4 passos important\u00edssimos de como tornar eficiente o controle de estoque de um supermercado.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7265,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[154,155,161],"tags":[113,115,130],"class_list":["post-3935","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gestao-de-empresas","category-gestao-de-estoque","category-supermercado-e-varejo","tag-gestao","tag-gestao-de-estoque","tag-supermercados"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>5 dicas valiosas sobre como organizar o estoque do supermercado<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Apresentamos pra voc\u00ea 4 dicas super valiosas sobre como organizar o estoque do supermercado e que voc\u00ea ainda n\u00e3o conhece. 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