{"id":3290,"date":"2020-07-20T16:57:00","date_gmt":"2020-07-20T19:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/?p=3290"},"modified":"2020-07-22T15:07:20","modified_gmt":"2020-07-22T18:07:20","slug":"reduzir-custos-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/reduzir-custos-energia\/","title":{"rendered":"Refrigera\u00e7\u00e3o nos supermercados: como reduzir custos com energia?"},"content":{"rendered":"<p>Al\u00e9m de procurar alternativas para conseguir <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/marketing\/como-fidelizar-clientes\/\">fidelizar os clientes<\/a> e manter o supermercado em ordem, o dono do neg\u00f3cio tamb\u00e9m precisa se concentrar em reduzir custos com energia dentro de um patamar que n\u00e3o prejudique a sobreviv\u00eancia da empresa.<\/p>\n<p>Em meio a tantas contas para pagar, vale a pena entender um pouco mais como algumas delas podem afetar tanto o financeiro. Uma, que pesa bastante no caixa e que pode ser trabalhada para ficar um pouco menor, diz respeito \u00e0 refrigera\u00e7\u00e3o nos supermercados.<\/p>\n<p>Vamos entender um pouco mais sobre esse assunto hoje e descobrir o que fazer para reduzir custos com energia no seu neg\u00f3cio e manter tudo sob controle.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Navegue pelo conte\u00fado<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/reduzir-custos-energia\/#O_que_impacta_nas_despesas_da_empresa\" >O que impacta nas despesas da empresa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/reduzir-custos-energia\/#Como_reduzir_custos_com_energia\" >Como reduzir custos com energia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/reduzir-custos-energia\/#Manutencao_de_equipamentos_para_reduzir_custos_com_energia\" >Manuten\u00e7\u00e3o de equipamentos para reduzir custos com energia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/reduzir-custos-energia\/#Substituicao_de_equipamentos\" >Substitui\u00e7\u00e3o de equipamentos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/reduzir-custos-energia\/#Controladores_para_automatizacao\" >Controladores para automatiza\u00e7\u00e3o<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/reduzir-custos-energia\/#Procure_alternativas\" >Procure alternativas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/reduzir-custos-energia\/#Cortinas_de_vento_e_portas_automaticas_ajudam_a_reduzir_custos_com_energia\" >Cortinas de vento e portas autom\u00e1ticas ajudam a reduzir custos com energia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/supermercado-e-varejo\/reduzir-custos-energia\/#Conclusao\" >Conclus\u00e3o<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_que_impacta_nas_despesas_da_empresa\"><\/span>O que impacta nas despesas da empresa<b><br \/>\n<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Em 2015, especialistas do ramo dos supermercados perceberam que o consumo de energia havia se tornado o segundo maior gasto dentro de todo o neg\u00f3cio. Ent\u00e3o, perdendo somente para o aluguel, a conta de luz que j\u00e1 preocupava muita gente, ficou ainda mais dif\u00edcil de ser paga.<\/p>\n<p>Esse custo na opera\u00e7\u00e3o di\u00e1ria no com\u00e9rcio de alimentos n\u00e3o \u00e9 um problema novo. Na verdade, um dos motivos que amea\u00e7ou o crescimento da gigante <a href=\"https:\/\/www.mcdonalds.com.br\/\">McDonald&#8217;s<\/a> h\u00e1 muitos anos foi justamente a conta de energia. Logo, o que mais pesava era o<strong> sistema de refrigera\u00e7\u00e3o de sorvetes e de outros produtos similares.<\/strong><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_reduzir_custos_com_energia\"><\/span>Como reduzir custos com energia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ar condicionado, freezers e refrigeradores s\u00e3o equipamentos que exigem muita energia para poderem funcionar bem e manter alimentos em condi\u00e7\u00f5es ideais de consumo.<\/p>\n<p>Em pa\u00edses tropicais e quentes como o Brasil, a dor de cabe\u00e7a pode ser maior porque temos uma temperatura m\u00e9dia bastante elevada. Portanto, isso faz com que os sistemas de refrigera\u00e7\u00e3o nos supermercados precisem ser ainda mais robustos.<\/p>\n<p>A not\u00edcia boa \u00e9 que existem algumas medidas que podem ser adotadas para que se consiga reduzir custos com energia. Sendo assim, al\u00e9m da utiliza\u00e7\u00e3o de luzes de com tecnologia LED, boas pr\u00e1ticas voltadas, especificamente, para diminuir o consumo de <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/empreendedorismo\/equipamentos-produtos-para-supermercados\/\">equipamentos<\/a> de refrigera\u00e7\u00e3o devem fazer parte da rotina de trabalho na gest\u00e3o do neg\u00f3cio.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Manutencao_de_equipamentos_para_reduzir_custos_com_energia\"><\/span>Manuten\u00e7\u00e3o de equipamentos para reduzir custos com energia<b><br \/>\n<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Existem dois tipos de manuten\u00e7\u00e3o aplic\u00e1veis em qualquer tipo de equipamentos:&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li>corretiva&nbsp;<\/li>\n<li>preventiva<\/li>\n<\/ol>\n<p>Infelizmente, muita gente acaba fazendo manuten\u00e7\u00e3o em seus maquin\u00e1rios depois que algum problema j\u00e1 aconteceu. Nesses casos, fica mais dif\u00edcil remediar <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/prevencao-de-perdas\/prevencao-de-perdas\/\">perdas de produtos <\/a>ou conseguir remanejar um espa\u00e7o provis\u00f3rio para manter o estoque perec\u00edvel em seguran\u00e7a.<\/p>\n<p>Sendo mais trabalhoso e tendo que contar com um pouco mais de sorte no processo, a manuten\u00e7\u00e3o, quando \u00e9 feita somente para resolver problemas que aparecem, costuma tamb\u00e9m ser mais cara. Embora a falta de limpeza, de lubrifica\u00e7\u00e3o e de calibragem das m\u00e1quinas podem acabar causando a quebra e a necessidade de substitui\u00e7\u00e3o de pe\u00e7as.<\/p>\n<p>A manuten\u00e7\u00e3o preventiva busca evitar que situa\u00e7\u00f5es mais complicadas aconte\u00e7am. Sobretudo, ela tamb\u00e9m garante mais higiene, o funcionamento correto das m\u00e1quinas e que o consumo de energia esteja regulado de forma a reduzir <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/financas\/gestao-de-custos\/\">custos<\/a> com energia ao m\u00e1ximo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Substituicao_de_equipamentos\"><\/span>Substitui\u00e7\u00e3o de equipamentos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Em alguns casos, ainda que seja feita a correta manuten\u00e7\u00e3o preventiva, vale a pena conferir se n\u00e3o h\u00e1 no mercado op\u00e7\u00f5es de modelos de refrigerador e ar condicionado mais eficientes.<\/p>\n<p>Com o tempo, a tecnologia vai avan\u00e7ando e s\u00e3o oferecidas vers\u00f5es e m\u00e9todos que conseguem ser mais econ\u00f4micos, sem perder a qualidade da refrigera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A corrida por sistemas e produtos que fa\u00e7am reduzir custos com energia come\u00e7ou h\u00e1 muito tempo e os fornecedores procuram, hoje, conseguir oferecer op\u00e7\u00f5es que possam tanto armazenar melhor o ar frio quanto, ao mesmo tempo, demandar um menor consumo de energia \u2014 por meio de motores melhor desenvolvidos.<\/p>\n<p>Esse tipo de inova\u00e7\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel ser percebido tanto no design das m\u00e1quinas como em novas funcionalidades. Assim, portas que vedam melhor, termostatos mais precisos, freezers invertidos e outras solu\u00e7\u00f5es s\u00e3o bons exemplos trazidos pelas <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/tecnologia\/inovacoes-para-mercadinhos\/\">novas tecnologias.<\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Controladores_para_automatizacao\"><\/span>Controladores para automatiza\u00e7\u00e3o<b><br \/>\n<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ainda aproveitando a carona das novas tecnologias, \u00e9 muito importante lembrar que existem no mercado solu\u00e7\u00f5es para a automatiza\u00e7\u00e3o da refrigera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Controlar esse sistema de maneira manual pode ser algo arriscado j\u00e1 que, se houver algum descuido, a temperatura pode sair do n\u00edvel ideal.<\/p>\n<p>Por um lado, caso o sistema comece a esquentar mais do que o devido, todo o <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/gestao-de-estoque\/gestao-de-estoque\/\">estoque<\/a> corre o risco de ser perdido. Logo, essa \u00e9 uma situa\u00e7\u00e3o que n\u00e3o pode nunca acontecer dentro do supermercado.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Procure_alternativas\"><\/span>Procure alternativas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>A outra possibilidade \u00e9 manter todo o sistema de refrigera\u00e7\u00e3o calibrado para n\u00edveis mais frios, de modo a garantir que n\u00e3o se tenha que jogar fora produtos que ficaram expostos a temperaturas acima do necess\u00e1rio. Contudo, al\u00e9m de prejudicar o manuseio desses itens, essa &#8220;margem de seguran\u00e7a&#8221;, com certeza, vai acabar impactando na conta de energia.<\/p>\n<p>Nos dois casos, a tentativa de economia n\u00e3o vale o risco de perda ou de aumento na conta de eletricidade.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cortinas_de_vento_e_portas_automaticas_ajudam_a_reduzir_custos_com_energia\"><\/span>Cortinas de vento e portas autom\u00e1ticas ajudam a reduzir custos com energia<b><br \/>\n<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Na hora de manter um ambiente com temperaturas mais amenas, devem existir duas preocupa\u00e7\u00f5es na cabe\u00e7a do <a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/empreendedorismo\/tudo-sobre-o-microempreendedor-individual\/\">empreendedor.<\/a> A primeira,\u00e9 conseguir gerar um clima frio e adequado ao que se procura manter em um bom estado de conserva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A segunda preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 garantir o frio do lado de dentro, de maneira que n\u00e3o sejam necess\u00e1rios mais gastos. Afinal, esse isolamento \u00e9 fundamental para manter a conta de energia controlada.<\/p>\n<p>Por isso, dependendo de como \u00e9 o<a href=\"https:\/\/www.casamagalhaes.com.br\/blog\/ponto-de-venda\/como-organizar-as-gondolas-do-supermercado\/\"> layout<\/a> do seu estabelecimento, \u00e9 fundamental avaliar se a instala\u00e7\u00e3o de portas autom\u00e1ticas ou cortinas de vento n\u00e3o seriam solu\u00e7\u00f5es interessantes. O que se precisa calcular \u00e9 qual o custo envolvido no resfriamento do ambiente sem esse tipo de sistema e quanto fica o gasto considerando as poss\u00edveis solu\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>O importante \u00e9 que a soma de todas as contas com equipamentos consiga trazer economia e reduzir custos com energia. Sendo assim, n\u00e3o tire conclus\u00f5es precipitadas antes de avaliar na ponta do l\u00e1pis os resultados.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusao\"><\/span>Conclus\u00e3o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Conseguindo fazer com que seus custos de manuten\u00e7\u00e3o da empresa sejam menores, a sua lucratividade vai aumentar. Nesse processo, conseguir diminuir a conta de energia \u00e9 um passo bastante importante e um desafio que quanto mais for adiado, mais dinheiro a sua empresa vai acabar perdendo.<\/p>\n<p>Gostou do nosso conte\u00fado? 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Leia nosso conte\u00fado e tenha tudo sob controle!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7528,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[161],"tags":[130],"class_list":["post-3290","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-supermercado-e-varejo","tag-supermercados"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Aprenda como reduzir custos com energia na sua empresa<\/title>\n<meta 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